2024年，國(guó)內(nèi)零食行業(yè)依然硝煙彌漫，行業(yè)整體繼續(xù)擴(kuò)張，各路小品牌揭竿而起，頭部品牌的日子也開(kāi)始不好做。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)零食市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到11654億元。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，品牌們紛紛尋求突破的策略。2024年，零食頭部品牌都在轉(zhuǎn)型，以適應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求。

衛(wèi)龍：口味創(chuàng)新

作為辣條最為出名的品牌，衛(wèi)龍?jiān)趧?chuàng)新這方面是有點(diǎn)出名的。近些年，衛(wèi)龍不斷分析消費(fèi)者口味變化，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和迭代升級(jí)，不斷豐富生產(chǎn)線。除了大面筋、小面筋、親嘴燒等傳統(tǒng)產(chǎn)品，衛(wèi)龍?jiān)诳谖渡狭η笸黄?，還巧妙融入了現(xiàn)代消費(fèi)者喜歡的健康、時(shí)尚元素，以及對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新表達(dá)，從而吸引了更廣泛的消費(fèi)群體。

例如近日推出的“榴蓮辣條”，一上市迅速引發(fā)熱議。幾天內(nèi)，榴蓮辣條線上熱賣(mài)50萬(wàn)包，銷(xiāo)量突破100萬(wàn)。值得一提的是，通過(guò)線上的多平臺(tái)社交媒體的整合營(yíng)銷(xiāo)、明星創(chuàng)意短視頻的加持，以及線下的快閃店的聯(lián)動(dòng)，這一套營(yíng)銷(xiāo)組合拳為新品贏得了市場(chǎng)。

衛(wèi)龍繼榴蓮辣條限定營(yíng)銷(xiāo)組合拳后，借勢(shì)消費(fèi)者對(duì)于“人類(lèi)貓條就是衛(wèi)龍魔芋爽”討論熱度，再次營(yíng)銷(xiāo)出擊，迅速推出魔芋爽“人類(lèi)貓條”限定包裝+周邊組合，#人類(lèi)貓條衛(wèi)龍魔芋爽#話題隨之在社交媒體上引起熱議。

在零食包裝生意不好做的環(huán)境下，衛(wèi)龍通過(guò)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，緊跟市場(chǎng)脈搏，利用營(yíng)銷(xiāo)工具，成功將格局打開(kāi)，從單一辣條產(chǎn)品升級(jí)為多元化美味的全渠道零食品牌。

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零食很忙和趙一鳴：雙品牌協(xié)同發(fā)展

去年11月零食很忙和趙一鳴零食宣布業(yè)務(wù)合并，引發(fā)行業(yè)震動(dòng)。雙方表示，合并后雙方在產(chǎn)品供應(yīng)鏈上將具備更好的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)團(tuán)隊(duì)能夠更專(zhuān)注于產(chǎn)品細(xì)節(jié)，給消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)；在品牌建設(shè)上，將進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者心智建設(shè)與用戶運(yùn)營(yíng)；在區(qū)域發(fā)展協(xié)調(diào)上，雙方會(huì)在各自的優(yōu)勢(shì)區(qū)域持續(xù)深化布局，提升加盟門(mén)店效益。

到了2024年，趙一鳴和零食很忙也是搞了一個(gè)“大動(dòng)作”。7月16日，量販零食企業(yè)鳴鳴很忙集團(tuán)旗下品牌趙一鳴零食和零食很忙，共同宣布周杰倫成為其全新代言人，消息一出，一石激起千層浪，一時(shí)間各大社交平臺(tái)的網(wǎng)友都在討論這件事。首次雙品牌代言人的模式，形成協(xié)同效應(yīng)，進(jìn)一步提升了品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和官宣的影響力。

良品鋪?zhàn)樱航】缔D(zhuǎn)型

雖然不久前，良品鋪?zhàn)右矊?shí)行了降價(jià)策略，但是打著高端品牌的良品鋪?zhàn)?，此次轉(zhuǎn)變收效甚微。面對(duì)巨大的市場(chǎng)壓力，良品鋪?zhàn)影选敖】怠弊鳛榘l(fā)力點(diǎn)，打出新主張——“自然健康新零食”。

今年5月，該公司發(fā)布全新品牌主張“自然健康新零食”，在武漢落戶首家主題門(mén)店，以“好原料、好配方、好味道”為錨點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)品的升級(jí)?！拔鍦p”作為良品鋪?zhàn)有缕放浦鲝埖暮诵膬?nèi)容，是其對(duì)健康零食理念的一次深刻詮釋。通過(guò)減少零食中的糖、鹽、脂、油和添加劑，提升產(chǎn)品的健康屬性，打破消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)零食“高油高鹽高糖”的固有印象。

過(guò)去，零食常常被認(rèn)為是高熱量、高糖分、高脂肪的代名詞。然而，如今的消費(fèi)者更加理性和挑剔，他們希望即使在享受零食的同時(shí)，也能兼顧健康。在消費(fèi)者對(duì)健康日漸重視的環(huán)境下，可以預(yù)見(jiàn)健康是一個(gè)又長(zhǎng)又寬的賽道。讓我們期待，健康零食帶來(lái)更多驚喜和美味。

真正的市場(chǎng)贏家，一定是那些能夠深刻洞察消費(fèi)者需求，不斷創(chuàng)新的品牌。因此，各個(gè)零食品牌要不斷洞悉消費(fèi)者需求，提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，贏得消費(fèi)者的青睞和市場(chǎng)的認(rèn)可。